Le thé

 

” Le thé , bien que moqué par les âmes naturellement rustres, restera à jamais le breuvage privilégié des gens d’esprit.”
Thomas de Quincey

” Tea, though highly mocked by naturally boorish souls, will remain for ever the favoured drink of those with spirit.“
Thomas de Quincey

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Fritter fish

 

“La cuisine simple, c’est ce qu’il y a de plus compliqué.”
Joël Robuchon

“Simple cooking is the most complicated thing.”
Joël Robuchon

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